Lassi dulce
16 Mayo 2007 por RecetasRicas.Net
En la cocina india, el lassi se prepara con suero de leche o yogur. Tanto la versión dulce como la salada se sirven con platos picantes.
Ingredientes:
- 1 mango pequeño (300 g) troceado
- 500 g de yogur
- 375 ml de agua helada
- 2 cucharadas de azúcar extrafino
Preparación:
1. Batir todos los ingredientes hasta que adquieran una textura suave.
Se obtiene 1 litro.
Por vaso: 4,4 g de grasa; 153 kcal
Sugerencia: Variar la fruta en función de la estación.
Presentación y acompañamiento: El lassi dulce constituye un excelente desayuno.
